北陸のハイクオリティ・スーパーマーケット カジマート

【ベーコン】　１００ｇあたり　４００円（本体）

能登豚「豚輝」を使用。本場ドイツから取り寄せたスパイスをブレンドした液に１０日間漬け込み低温でじっくり熟成させた後ナラとクルミのオリジナルチップでスモークしてあります。

【朝摘みハーブのソーセージ】　１００ｇあたり　３２０円（本体）

無農薬・無化学肥料栽培に取り組むハーブ農園「ペガン」さんのフレッシュなハーブを使っています。さわやかな香りが美味しいソーセージです。

【ウインナー】　１００ｇあたり　３１０円（本体）

天然羊腸に完填しスモークした本場ドイツ人職人も認めた味です。

　日本一おいしいセロリを作っている方が渥美半島にいらっしゃると聞き、私たちも販売をさせていただいて１０年余りになりました。今回は野菜バイヤー一行で農園を見学いたしました。

　おいしい野菜を作るための土造りとしてネッカリッチという土壌有用菌を活かす方法を取り入れており、甘みがあっていやなアクがない、すがすがしい香りのセロリを作っていらっしゃいます。

　横地さんのセロリ作りは１月から３月までで、今回は最後の収穫後の訪問になってしまいました。４月以降は小ネギとニラを販売して行きます。

【無塩ミックスナッツ】国内ロースト

何も加えずローストしてありますので素材本来の豊かな味わいが楽しめます。

【燻製ミックスナッツ】国内ロースト

フランス産発酵バターで味付けしたナッツを独自の製法でじっくり燻製してあります。

原材料はともに、アーモンド・くるみ（米国産）、カシューナッツ（インド産）、マカダミアナッツ（南アフリカ産）

独自に開発した動物性有機質肥料「しおはま」を使用し、野菜の「おいしさ」を感じてほしいとの願いを込めて生産されています。

カジマートでは

ブロッコリー：１１月〜６月

白菜：

キャベツ：

たまねぎ：

等を取り扱っております。

ひまわり油はクセが無く淡白な風味の油でヨーロッパ諸国では食用油として人気があります。カジマートではお惣菜の揚げ油とに使用しています。

ビタミンＥを豊富に含む一方、コレステロールやトランス脂肪酸を含んでいませんので、健康に気遣う方にもおすすめです。

平成２４年３月よりＭＡＲＲＥ（マルレ）ブランドとして市販用が発売になりました。

１０００ｍｌ入・１本　３９８円で販売しております。

世界が認めた味「２０１１年度モンドセレクション金賞受賞」

厳選された生乳を使用し、通常の３倍の時間をかけ低温発酵で作られます。

その「もっちり」とした食感はまさに驚き！今までに無いコクとまろやかさのヨーグルトです。

瀬成農園は七尾湾を見下ろす能登島の高台にあります。豊かな自然の中で育った赤土白ねぎ。肥料の大半は鶏糞などの有機肥料を使用しているため、根が強く赤土の養分を十分に吸い上げています。

通常のねぎよりずっしりと重く、身がしまっています。それでいて食感は柔らかく、火を通すと甘いのが特徴です。

１２月いっぱいまでの販売となります。

北村きのこ園では、培地に2年蓄積した国産の針葉樹おがくず、栄養剤には小麦ふすまと米糠のみを使用しています。シンプルですが出来そうで出来ない安全な栽培方法です。また、緑豊かな山間の伏流水を使っているためかほんのりと甘い香りがするのが特徴です。

三木さんはみかんに多量の農薬、土に除草剤、そして収穫の前日まで防腐剤を散布する現状に疑問を感じ、平成4年に脱サラして「皮まで食べられるみかん」づくりに取り組んでいます。

三木ファームでは、除草剤は一切使用せず、農薬は夏場の葉に最小限だけ使いますが、152項目の残留農薬検査で実には残留しないことを確認しています。

「皮まで食べられるみかん」を使ったみかんマーマレード、みかんゼリー、みかんジュースも販売しております。

分厚くて濃厚な味付けです。そのままおつまみにもなりますが、白いご飯との相性は抜群です！

アイスコーヒーに最適な焙煎度にロースト豆を南アルプスの伏流水でネルドリップ。鮮度を保つアルミパックを使用しています。長年の経験と技術を活かして創れらた淹れたての味と香りをお楽しみいただけます。

おもてなしの席やギフトにもおすすめです。

エコロジーとエコノミーを両立させたお買得パックのはちみつです。

（原料原産国：中国、ハンガリー、アルゼンチン）

その名の通り風味豊かな有明海苔に白ごまと青海苔を加えたふりかけです。ここまで海苔がたっぷり入ったふりかけは他にはないでしょう。海苔好きにはたまらない品です。